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計劃你的大日子已經足夠有壓力了;再加上選裙子、選五道菜的菜單、選酒單，你可以說是力不從心了。雖然很多人都在為晚餐和著裝煩惱，但實際上，酒單才是最讓人緊張的。你陷入了一種可怕的掙扎之中，既要滿足各種口味的人，又要做出各種各樣的選擇，可以搭配各種各樣的食物。如果沒有豐富的葡萄酒知識，這項任務似乎是艱巨的，幾乎是不可能的。但不要害怕，這就是我們在這里的原因。我們為你的大喜之日整理了一份最佳紅酒、白酒和起泡酒的清單。

免責聲明:我們能提供的最大建議是提供不超過一種起泡酒、兩種白葡萄酒和兩種紅葡萄酒的選擇。給你的客人太多的選擇可能會導致混亂——也會導致意想不到的最喜歡的酒用光。

白葡萄酒:

來自桑塞爾的長相思

在酒單上保留長相思是一個很好的選擇，因為人們對這種葡萄很熟悉，所以點它喝起來很舒服。人們普遍認為桑塞爾是世界上最干凈、最純凈的表達方式。這些以風土為主導、富含礦物質的葡萄酒也更適合食物，是雞尾酒時間和晚餐的完美選擇。

來自勃艮第的霞多麗

我們并不是建議你在婚宴上提供沙薩尼蒙哈榭酒，然而，勃艮第酒中充滿了價格合理的霞多麗;你可以選擇口感平衡的尋找一個平衡的Mâcon-Villages或Pouilly-Fuissé來服務。勃艮第霞多麗(chardonnay)經典而精致，橡木味和酸度恰到好處，適合作為開胃酒或與食物搭配。

紅葡萄酒:

來自博若萊的佳美

選擇博若萊出產的佳美葡萄酒是一個安全的選擇;從10個一級酒莊中挑選一個來品嘗高品質的葡萄酒。特級博若萊的口感很清淡，可以在沒有食物的情況下飲用，但也可以搭配一系列開胃小菜、蔬菜和雞肉類菜肴。

黑皮諾

是的，我們知道，每個人都喜歡黑皮諾，所以為什么不堅持讓你的客人開心呢?雖然我們可能會選擇酒體相似的酒(比如Cab Franc或Mencia)，但你不希望你的客人對一個不知名的品種感到害怕。升級你的皮諾，可以選擇一些不太受歡迎的地區，比如馬爾伯勒(Marlborough)或巴登(Baden)(后者的酒瓶會貼上Spatburgunder的標簽!)

起泡酒:

你的大日子只有一次，對吧?我們的建議?揮霍一些真正的香檳，享受這個特殊的時刻!如果你對真正的香檳不感興趣，我們建議你找一瓶卡瓦純香檳;這款西班牙起泡酒的生產方法與香檳相同，由于珍藏酒的陳釀時間更長，味道也很相似(成本只是香檳的一小部分!)