羅格酒廠每年圣誕節都會推出圣誕老人私藏愛爾,之所以稱為私藏,是因為鬼才釀酒師John Majer,在里面投入羅格獨有的紅鼻子馴鹿魯道夫(Rudolph)啤酒花。
圣誕老人私藏愛爾啤酒充滿冬青樹的香氣,而麥芽烘焙出來的微甜太妃糖風味,和松樹的清苦味結合,帶來圣誕節氣息。
羅格啤酒怎么樣?
正如其名,直譯為流氓、惡棍的羅格,自始至終就帶著深入骨髓的革命精神。最初的自釀酒吧,在1988年成立于俄勒岡州(State ofOregon)的阿什蘭(Ashland),一年半后,羅格在紐波特市的美麗海灣之畔建立了更大規模的自釀酒吧。其釀造的啤酒一直瘋狂地追求高品質和多元化,并從不采用巴氏滅菌法(Pasteurisation)。
羅格圣誕老人私藏愛爾啤酒
羅格酒廠還經營著位于獨立市(Independence)的自有農場,種植其獨家的大麥、黑麥、南瓜、酒花、辣椒、漿果和榛子等各種有機農作物,并將其全部用于啤酒的釀造。自營農場實則大幅提升了釀酒的成本,但這對于啤酒的質量和豐富的獨創性,帶來了無可比擬的優勢。這亦是羅格向來特立獨行,勇于不計成本,走在精釀啤酒革命前沿的鮮明例證。
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